| Салати и студени предястия | ||
| Салата "Bellеvue" (палитра от зеленчуци, гарнирани с парченца шунка, бадемови ядки и млечен пастет) | 280 гр. | 3.90 лв. |
| Салата "Носталгия" (резенчета свежи зеленчуци с винегретна заливка, бяло сирене, маслини и яйце) | 300 гр. | 3.10 лв. |
| Салата "Палма" (кубчета свежа краставица, шунка и царевица в млечна мантия и копър) | 280 гр. | 3.50 лв. |
Салата "Балканска" (кубчета свежи зеленчуци, гъби, жълто и бяло сирене, маслини и яйце в маринатна заливка) | 300 гр. | 3.90 лв. |
| Зелена салата с риба тон (ароматно месо от риба върху канапе от зелена салата и зеленчуци) | 250 гр. | 5.10 лв. |
Салата "Корал" (черноморски скариди и плодове в майонезен сос, гарнирани със сухарче и лимоново резенче) | 200 гр. | 3.90 лв. |
Салата "Шопска" (кубчета домати, краствици и печен пипер в перелина от бяло сирене) | 280 гр. | 2.90 лв. |
Салата "Моцарела" (свежи кръгчета домат и италианско сирене с винегрет от босилек) | 280 гр. | 3.50 лв. |
Салата "Флора"(жулиен от бяло зеле, моркови и червено цвекло с естрагонов винегрет) | 250 гр. | 2.90 лв. |
| Пушено сьомга "Лидонг" (златисти късчета от пушена сьомга върху сухарче, гарнирано със сос от каперси) | 100 гр. | 5.90 лв. |
| Топли предястия | ||
| Горски печурки "Пейзан" (сотирани свежи гъби в масло от бекон, зелени подправки и маслини) | 200 гр. | 3.60 лв. |
| Пиле с джинджифил (пилешки филенца и гъбки подправени с джинджифил и соев сос) | 200 гр. | 4.50 лв. |
Скариди "Провансал" (гренладски скариди със зелени подправки и чесън върху доматчета и италианкско сирене) | 180 гр. | 4.60 лв. |
| Риц "Тандори" (ориз "Басмати" със зеленчуци и азиатски подправки) | 200 гр.
| 3.20 лв. |
| Пиле с къри и ананас (крехки пилешки филенца в сос от къри и ананас) | 200 гр. | 4.30 лв. |
| Броколи"Гратан" (броколи, запечени със жълто сирене и сос "Холандес") | 200 гр. | 3.60 лв. |
| Супи | ||
| Крем супа от горски печурки (супа от ароматни гъби, гарнирани с клонче от копър и масло) | 300 гр. | 2.50 лв |
| Бистра супа от пиле (малки късчета от бяло месо в ароматен бульон от зеленчуци и зелени подправки) | 300 гр. | 2.60 лв |
| Броколи крем супа | 300 гр. | 2.10 лв |
| Ястия от риба | ||
| Лаврак със зелени подправки на грил | 350/450 | 18.90 лв |
| Котлет от сьомга с винегрет и зелени маслини (свежо месо от сьомга, изпечено на грил, гарнирано със зеленчуци) | 200 /300 | 14.90 лв |
| Пъстърва "Беарнез" (балканска пъстърва, гарнирана със сос с естрагонови листенца и задушени зеленчуци) | 300/450 | 10.20лв |
| Пържен черноморски сафрид (златисто изпържен сафрид, гарниран с картофен жулиен) | 200/300 | 6.90 лв |
| А-ла-минути от месо и птици | ||
| Пиле "Мадона" (крехко филе в сос от сметана и сусамени семенца, гарнирано с картофени дукеси и зеленчуков букет) | 200/350 | 8.20 лв |
Пилешко бутче с кориандър | 200/350 | 8.20 лв |
Телешки миньон върху спанак и картофена дантела (крехки телешки медалиьони, върху спанак ихрупкава картофена палачинка, гарнирани с морковчета и сос с червено вино) | 200/350 | 18.90 лв |
| Пепър стек (сочно телешко филе в сос от пиперени зърна, гарнирано с букетче броколи и картофени ноазети) | 200/350 | 18.90 лв |
| Лангети с рагу от гъби (късчета свинско филе в сос от два вида гъби, гарнирано с морковчета "Паризиен" и картофени дукеси) | 200/350 | 10.90 лв |
| А-ла-минути на скара | ||
| Пилешко филе на скара (крехко пилешко месо в марината и сезонни зеленчуци) | 200/350 | 7.90 лв |
| Брошет "Пикант" (шишчета от пилешко месо върху сос от краставички, гъби и доматчета "Конкасе") | 250/370 | 9.20 лв |
| Карета по английски (крехки каренца от свинско месо, шпиковани с бекон и гарнирани с картофени решетки и зеленчуци) | 200/350 | 10.90 лв |
| Котлет "Неаполитана" (котлет от свинско месо, счервен сос, гарниран със зеленчуци на скара и картофен жулиен) | 250/350 | 10.90 лв |
| Следястия | ||
| Луканкови колбаси | 50 гр. | 2.00 лв |
| Пастърма | 50 гр. | 3.00лв |
| Български сирена | 50 гр. | 1.50 лв |
| Вносни сирена | 50 гр. | 3.00 лв |
| Десерти | ||
| Парфе "Белвю" (комбинация от два вида студено парфе, гарнирано с кандирани плодчета и макови семенца) | 150 гр. | 3.00 лв |
| Tарталета с плодове в кули от "Каула" | 200 гр. | 2.50 лв |
| Рагу от плодове "Екзотик" | 200 гр. | 2.50 лв |
| Мелба"Класик" | 250 гр. | 3.00 лв |
| Палачинка по избор | 150 гр. | 2.50 лв |